Ekologiskt erytritol

Organisk erytritol produceras genom multipel hydrolys och jäsning av majsstärkelse. Det är ett naturligt sötningsmedel. Erytritol är vanligtvis vita partiklar eller pulver.

Sötman hos erytritol är bara 60-70 % av sackaros. Den har en uppfriskande smak, ren smak och ingen bitterhet. Den kan användas i kombination med sötningsmedel med hög effekt för att dämpa den dåliga smaken av sötningsmedel med hög effekt.

Erytritol skiljer sig från traditionellt socker. Den är mycket stabil mot syra och värme och har hög syra- och alkaliresistens. Det kommer inte att sönderdelas och ändras under 200 grader, och kommer inte att ändra färg på grund av Maillard-reaktionen. Erytritol har en endoterm effekt när det löses i vatten, och upplösningsvärmen är endast 97,4 KJ/KG, vilket är högre än glukos och sorbitol, och har en svalkande känsla när det äts.

Det deltar inte i sockeromsättningen och blodsockerförändringar, så det är lämpligt för diabetiker. Det orsakar inte jäsning i tjocktarmen och kan undvika gastrointestinala besvär. Det orsakar inte karies.

Ekologiskt erytritol är det mest pålitliga valet inom många områden, såsom drycker, godis, bakverk, sötningsmedel i kosten och funktionell mat. Vi tillhandahåller ren organisk erytritol och en blandning av erytritol och andra naturliga sötningsmedel!

Vår ekologiska majsgård ligger i Heilongjiang-provinsen, där jorden är bördig, särskilt lämplig för att odla majs. Vår ekologiska erytritol produceras i strikt överensstämmelse med de ekologiska standarderna från Europeiska unionen och USA:s jordbruksdepartement.