Ekologiskt Mung Bean Protein

Ekologisk mungbönaproteinpulver framställs av mungbönor. Det är ett isolerat protein. Organiskt mungbönaproteinpulver har utmärkta närings- och hälsofunktioner.

Mungbönan är en växt i baljväxtfamiljen. Mungbönor odlas huvudsakligen i Indien, Kina och Sydostasien. Kineserna har odlat mungbönor i nästan 2 000 år. De är allestädes närvarande i Kina, och det finns många typer och antal. Mungbönor odlas även i andra länder/regioner i Sydasien, Nordamerika, Brasilien och Europa. De viktigaste provinserna för mungbönaodling i Kina är Anhui, Henan, Hebei, Hubei, Liaoning, Shanxi, Shaanxi och Sichuan.

Mungbönsproteinisolat är rikt på lysin, och svavelhaltiga aminosyror är den första begränsande aminosyran. Mungbönaprotein extraherar det huvudsakliga näringsproteinet, näringsämnena och mineralerna i mungböna. Modern vetenskaplig forskning har funnit att mungbönaprotein är rikt på 18 typer av aminosyror, flera vitaminer, kalcium, järn, kalium, fosfolipider, trypsinhämmare och andra näringsämnen. Det kan effektivt främja kalciumabsorption, reparera muskler och kontrollera blodsockret. Det har effekterna att sänka blodtrycket, sänka blodsockret och sänka sockerhalten.

Mungbönsprotein är mycket nära det protein som krävs av människokroppen. Det är den näringsmässiga essensen av mungböna, som är ett typiskt livsmedel som kombinerar mat och medicin. Mungbönprotein har vissa vattenretention, oljeabsorption och skummande egenskaper.

Kvaliteten och funktionella egenskaperna hos mungbönaproteinpulver bestämmer dess breda tillämpning i näring, hälsoprodukter, funktionella livsmedel, smaksatta livsmedel och funktionella drycker. Vårt organiska mungbönaproteinpulver uppfyller EU och NOP ekologiska standarder.